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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/10/2004 |
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Data da última atualização: |
01/10/2004 |
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Autoria: |
ROSA, O. O.; CARVALHO, E. P> de; DIONIZIO, F. L.; RIBEIRO, A. C.; BEERLI, K. M. |
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Título: |
Indicadores de contaminacao ambiental e de condicoes higienicas insatisfatorias de processamento, em hortalicas minimamente procesadas. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 74-84, jul. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise de contaminacao ambiental; Hortalica; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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